Plaza Pretoria

*MENU’ CENA / DINNER MENUE*

*“ Mese di ottobre 2020 / Moth october 2020 “*	*Prezzo Price*

*ANTIPASTI/APPETIZERS*

*Zuppa di cozze Dany Lo/ Dany Lo’s mussels soup*	*€ 12,00*
Cozze, aglio, olio d’oliva, salsa di pomodoro, brandy, origano
Mussels, garlic, olive oil, tomato sauce, brandy, oregano

*Degustazione palermitana/ Palermitan tasting*	*€ 12,00*
Caponata di melanzane, panelle & crocchè/ Eggplant caponata, panelle & crocchè

*Tartare di manzo/ Beef taretare*	*€ 15,00*
Carne di manzo cruda amalgamata con olio di oliva, sale, pepe nero & limone
Raw beef mixed with olive oil, salt, black pepper & lemon

*Cruditè di pesce e non solo/ Raw fish and more*	*€ 22,00*
Gambero rosso marinato, pesce spada marinato, cozze scoppiate, insalata di polpo
Marinated red shrimp, marinated swordfish, mussels, octopus salad

*Fantasia di bruschetta/ Brusketta fantasy*	*€ 12,00*
Bruschette con diversi gusti sia di terra che mare
Brusketta with different flavors of both land and sea

*Tagliere di salumi e formaggi/ Salami and cheese plate*	*€ 15,00*

*Tagliere di paranza/ fried fish plate*	*€ 18,00*
Pesce impanato con farina di rimacino la frittura avviene con olio di semi di girasole
Fish breaded with re-mill flour frying is done with sunflower oil


*PRIMI PIATTI/ FIRST DISHES*

*Pasta ripiena alla contadina/ Peasant stuffed pasta*	*€ 12,00*
Pasta ripiena con ricotta e spinaci amalgamata con ortaggi e salsa di pomodoro fresca
Stuffed pasta with ricotta and spinach mixed with vegetables and fresh tomato sauce

*Fettuccine al maialino nero/ Fettuccine with black pig*	*€ 13,50*
Macinato di maialino, cipolla, uva passa, olio d’oliva, sale, pepe, parmigiano, macchiata con salsa di pomodoro e prezzemolo
Minced pork, onion, raisins, olive oil, salt, pepper, parmesan, macchiato with tomato sauce and parsley


Spaghetti al corsaro nero/ Black corsair spaghetti’s	*€ 17,00*
Seppia, cipolla, concentrato di pomodoro, nero di seppia, sale, pepe, olio d’oliva e gambero rosso di mazzara
Cuttlefish, onion, tomato paste, cuttlefish ink, salt, pepper, olive oil and red mazzara shrimp


*Risotto del golfo/ Rice from the gulf*	*€ 14,00*
Pesce spada, gambero, cozze, aglio, olio d’oliva, salsa di pomodoro, sale, pepe, menta, sfumata di brandy e prezzemolo
Swordfish, shrimp, mussels, garlic, olive oil, tomato sauce, salt, pepper, mint, brandy and parsley


*SECOND DISHES*

*Tagliata di carne di manzo/ Sliced beef*	*€ 18,00*
Tagliata di Manzo grigliato, servito su crema di prugne il tutto ricoperto con mandorle tostate/
Grilled beef cut,, served on plum cream all covered with toasted almonds

*Involtini di carne/ Meat rolls*	*€ 15,00*
Involtini di lonza di maiale ripieni con mollica, salumi e formaggio, appoggiati su una glassa di verdure
Pork loin rolls stuffed with breadcrumbs, cold cuts and cheese, placed on a vegetable glaze

*Tagliere del pescatore/ Fisherman’s cutting board*	*€ 25,00*
Gamberone rosso di mazzara, grigliata di calamaro, involtino di pesce spada, tentacoli di polpo grigliati, accompaganti con salsa prezzemolata al limone
Mazzara red prawn, grilled squid, swordfish roulade, grilled octopus tentacles, with lemon parsley sauce


*Melanzana ripiena/ Stuffed eggplant*	*€ 12,00*
Melanzana ripiena con una varietà di ortaggi di stagione ricoperta con salsa di pomodoro e mozzarella
Stuffed aubergine with a variety of seasonal vegetables covered with tomato sauce and mozzarella


*Bistecca Plaza/Plaza steak*	*€ 13,50*
Bistecca a base di ceci grigliata appoggiata su crema di zucca rossa
Grilled chickpea-based steak resting on red pumpkin cream

*Involtini di pescespada in salsa arancia/ Swordfish rolls in orange sauce*	*€ 18,00*
Involtino di pescespada con un ripieno di pesce, uva passa,sale, pepe, olio d’oliva e prezzemolo, con una impanatura dorata serviti su salsa d’arancia
Swordfish roll with a filling of fish, raisins, salt, pepper, olive oil and parsley, with a golden breading served on orange sauce



*Insalate/ Salad*

*Deliziosa / Delicious*	*€ 11,00*
Tonno, cipolla rossa, pomodoro, olive, origano , olio d’oliva, sale e pepe/
Tuna, red onion, tomato, olives, oregano, olive oil, salt and pepper

*Fantasia/ Fantasy*	*€ 13,00*
Lattuga, radicchio, gambero, mais, cocktail sauce/
Lettuce, radicchio, shrimp, corn, cocktail sauce

*Capricciosa/ Capricious*	*€ 10,00*
Lattuga, pomodoro, mais, radicchio, olive, carote, salsa yogurt/
Lettuce, tomato, corn, radicchio, olives, carrots, yogurt sauce

*Verdure grigliate/ Grilled vegetables*	*€ 10,00*
Verdure e ortaggi di stagione/ Vegetables and vegetables in season


*Contorni/ Side Dishes*

*Patatine fritte/ fries*	*€ 4,00*

*Spinaci al burro/ Buttered spinach*	*€ 4,00*

*Insalata mista/ Mixed salad*	*€ 4,00*

*Funghi trifolati/ Mushrooms*	*€ 4,50*



Lo staff del Plaza Loung Bar, prega i propri commensali di avvisare su eventuali intolleranze alimentari, in tal modo che si possono prendere precauzioni.

The Plaza Loung Bar staff ask their diners to warn about any food intolerances, so that they can take precautions./
Das Personal der Plaza Loung Bar bittet die Gäste, vor Lebensmittel unverträglichkeiten zu warnen, damit Vorsichtsmaßnahmen getroffen werden können.

Le personnel du Plaza Loung Bar demande à ses convives d’avertir de toute intolérance alimentaire, afin qu’ils puissent prendre des précautions.

El personal del Plaza Loung Bar pide a sus comensales que adviertan sobre cualquier intolerancia alimentaria, para que se puedan tomar precauciones.

Персонал бара Plaza Loung Bar просит своих посетителей предупредить о любой пищевой непереносимости, чтобы они могли принять меры предосторожности.

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